??
春天，生機勃勃、萬物復(fù)蘇的季節(jié)。四季輪回，易樹凌峰的茶葉也不斷輪回。跟往年一樣，第一款產(chǎn)品還是我們的《易武早春》
春季溫度逐漸升高，可是今年雨量相對減少，茶樹生長緩慢，再加上茶樹經(jīng)過冬季的休養(yǎng)生息，使得春季茶芽生長緩慢，內(nèi)含物質(zhì)積累得較多，色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟，可惜產(chǎn)量相對較少。春天氣溫相對較低，有利于含氮化合物的合成與積累，而初春芽葉萌動，為促進細(xì)胞生長，茶樹里的氨基酸大量云集于芽頭嫩葉，因而香氣、滋味濃郁，特別鮮爽，富有保健作用。
春季氣溫低、代謝慢，茶多酚、花青素和醇、醛、酸的等物質(zhì)含量少，因此苦味比較輕。茶山晝夜溫差大，病蟲害比較少，古樹茶生態(tài)環(huán)境好不用噴藥施肥，保留了最原生態(tài)的茶葉。
得天獨厚的地理環(huán)境孕育了流傳千年的古茶樹，易樹凌峰一直遵循傳統(tǒng)手工制茶的傳統(tǒng)工藝，實實在在地為廣大茶友帶來真正的古樹茶。
春茶條索肥大，色澤綠翠，葉質(zhì)柔軟，白毫顯露，香氣馥郁，滋味濃厚。湯色金黃油亮，剛制作來的新茶香氣外露，苦澀味略微明顯，不過能迅速轉(zhuǎn)換為生津回甘，香甜水柔的易武茶特性表露無遺。
【品名】：易武早春（生茶）
【年份】：2019年
【規(guī)格】：400克/餅 ? 7餅/提 ? ?6提（42餅）/件
【原料】：易武地區(qū)大樹頭春料
來源：易樹凌峰?
本文僅作分享、學(xué)習(xí)之用，如有侵權(quán)，請聯(lián)系我們刪除。
